Maku

Saako melonin siemenet syödä?

Saako melonin siemenet syödä?

Hunajamelonissa on paljon herkullisen näköisiä siemeniä. Voiko ne käsitellä ja syödä kurpitsan tapaan?
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Timo Villanen

Asiantuntija vastaa:

Hunajamelonin siementen syöntiä ei liene missään kielletty. Me täällä Maku-toimituksessa emme ole koskaan testanneet niiden käsittelyä tai syömistä.

Eviran sivuilta löytyy ohjeita syöntirajoituksista siemenille lähinnä öljykasvien siemenille esim. pellavan ja auringonkukan siemenille sekä aprikoosin siemenille.

Tästä linkistä voi lukea lisää.

Ja tässä linkki, jos haluat lukea pellavansiementen sisältämästä linamariinista.

Julkaistu: 6.5.2017

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä