Tiesitkö, miksei mökin vanhoista muovimukeista kannata juoda tai lapsille antaa vanhoja muovileluja? ”Ennen muovin valmistusta ei valvottu niin kuin nykyään”
Ovatko muovirasiat turvallisia? Irtoaako vanhoista astioista mikromuovia? Ruokaviraston erityisasiantuntija Merja Virtanen vinkkaa parhaat neuvot muoviastioissa säilyttämiseen ja niiden käyttöön.
Kannattaako ruokaa säilyttää muoviastioissa?
Muovi on kaikkein tarkimmin säädelty materiaali elintarvikkeiden säilytykseen. Sen turvallisuudesta on myös paljon tutkimustietoa. Elintarvikkeiden säilömiseen sopivan muoviastian tunnistaa malja-haarukka-merkistä ja pakkausmerkinnästä. Muoviastiassa on turvallista säilyttää ruokaa, kunhan se on ehjä ja itse noudattaa pakkausmerkintöjen ohjeita. Niissä määritellään, minkä tyyppisen elintarvikkeen säilytykseen pakkaus on tarkoitettu ja millaisissa olosuhteissa elintarviketta voi pitää.
Miksi vanhoja muoviastioita ei kannata enää käyttää?
Muovi muuttuu ajan saatossa. Kuluessa siitä irtoaa yhä helpommin mikromuovia ja muita kemiallisia aineita. Siksi on tärkeää, etteivät elintarvikesäilytykseen tarkoitetut muoviastiat tai esimerkiksi lasten lelut ole liian vanhoja. Tietoisuus muovin haitoista on kasvanut ja lainsäädäntö päivittynyt. Ennen muovin valmistusta ei valvottu samassa mittakaavassa kuin nykyään.
Kannattaisiko suosia biopohjaisia muoveja?
Luonnonvarojen riittävyyden kannalta niitä kannattaa suosia, sillä ne on tehty raaka-aineista, jotka eivät ole fossiilisia. Biomuovi on myös yhtä turvallista kuin fossiilisista aineista tehty muovi, sillä molempia koskevat samat säädökset. On kuitenkin hyvä muistaa, että biopohjainen muovi ei ole silti välttämättä biohajoavaa tai kompostoituvaa.
Onko yleistä, että muovista irtoaa myrkkyjä?
Kun jokin materiaali on kosketuksessa elintarvikkeeseen, aineiden siirtymistä tapahtuu lähes aina jonkin verran. Oleellista riskien kannalta on se, mitä aineita siirtyy ja kuinka paljon. Muovilainsäädäntö edellyttää, että elintarvikemuovit tutkitaan niissä käyttöolosuhteissa, joissa niitä on tarkoitus käyttää, ja varmistetaan, ettei niistä siirry ennalta määriteltyä määrää enempää ainesosia. Toisin sanoen muovin ainesosia ei irtoa haitallisella tavalla, kunhan muoviastioita käyttää pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Yksittäisellä väärinkäytöllä ja altistuksella ei ole terveyden kannalta merkitystä. Kemiallisen väärinkäytön on oltava jatkuvaa ja vuosikausia toistuvaa, jotta se olisi terveydelle haitaksi.
Miten on hyvä kuljettaa ja säilyttää vesi vedettömällä mökillä?
Kaupassa myytävät vesikanisterit sopivat veden kuljetukseen ja säilytykseen. Muovinen materiaali on hyvä vaihtoehto, sillä se ei mene yhtä helposti rikki kuin vaikkapa lasi. Kanisterin on oltava puhdas, ja se on pyhitettävä ainoastaan vedelle. Kanisteri kannattaa täyttää täpötäyteen, jolloin happea käyttäviä pöpöjä ei pääse syntymään. Vesikanisterille paras on viileä ja varjoisa paikka.
Millainen muoviastia on hyvä hyötykasvin kasvattamiseen?
Kasveille tarkoitettuja muoviastioita ei säädellä samalla tavalla lainsäädännöllä. Jos astiassa kasvatettava kasvi on tarkoitus syödä, neuvoisin kasvattamaan sen elintarvikekelpoisessa astiassa.
