3 × virkistävä, alkoholiton kesäjuoma: valitsetko meksikolaisen mangojuoman, pakastemarjalimonadin vai omenaisen jääteespritzerin?
Kesäiseen päivään tai juhliin sopii täydellisesti jääkylmä juoma. Kokeile meksikolaista Aqua Frescaa, helppoa limonadia pakastemarjoista tai omenalla maustettua, sitruunaista jääteespritzeriä! Kaikki kolme ovat alkoholittomia.
Kun jano yllättää, raikas kesäjuoma virkistää. Nämä kolme vaihtoehtoa ovat kaikki alkoholittomia, joten ne sopivat koko seurueelle. Marjaisat ja hedelmäiset juomat käyvät sekä makean että suolaisen tarjottavan kaveriksi tai skoolaukseen.
Voit valmistaa pakastemarjalimonadin ja omenaisen jääteespritzerin siirapit jo hyvissä ajoin jääkaappiin, sillä siirapit säilyvät viileässä viikon jos toisenkin. Mesikolainen mangojuoma surautetaan puolestaan nopeasti tehosekoittimessa.
Meksikolainen mangojuoma eli Aqua Fresca
- 2 mangoa
- 6 dl kylmää vettä
- 1 sitruunan tai 2 limen mehu
- 0,75 dl sokeria
Tarjoiluun
- jääpaloja
- limeviipaleita
- ananaskirsikoita
- Kuori ja kuutioi mangot.
- Laita mangokuutiot, kylmä vesi, sitruunan tai limen mehu ja sokeri tehosekoittimeen. Käytä konetta, kunnes juoma on tasaista.
- Pane laseihin jääpaloja ja kaada juomaa päälle. Koristele limeviipaleilla ja cocktailtikkuun pujotetuilla ananaskirsikoilla.
Pakastemarjalimonadi
- 2 dl sokeria
- 2 dl vettä
- 200 g pakastemarjoja
- 1 limen tai puolikkaan sitruunan mehu
- kivennäisvettä
Tarjoiluun
- jäitä
- minttua
- Tee ensin marjasiirappi. Laita sokeri, vesi, pakastemarjat sekä limen tai sitruunan mehu kattilaan.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen 5 minuuttia. Jäähdytä ja siivilöi siirappi talteen. Siirappi säilyy viileässä pari viikkoa.
- Laimenna siirappi juuri ennen tarjoilua kivennäisvedellä (1 osa marjasiirappia, 3 osaa kivennäisvettä).
- Tarjoa jäiden kanssa. Koristele juomat mintulla.
Omenainen jääteespritzer
- 5 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 2 omenaa
- 8 sitruunateepussia
- vichyä tai kivennäisvettä
Tarjoiluun
- jäitä
- sitruuna- tai limelohkoja
- sitruunamelissaa tai minttua
Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja paloiksi leikatut omenat. Kiehauta seos ja anna sokerin sulaa.
Lisää 8 sitruunateepussia. Anna tekeytyä muutaman minuutin ajan. Poista teepussit ja siivilöi juoma talteen. Jäähdytä ja säilytä viileässä. Jääteetiiviste säilyy jääkaapissa noin viikon.
Laimenna juoma juuri ennen tarjoilua vichyllä (1 osa jääteetiivistettä, 2 osaa vichyä).
Tarjoa jäiden kanssa. Koristele juomat sitruunan- tai limenlohkoilla ja sitruunamelissalla tai mintulla.
