Välipalat

Tämän helpommaksi ei voileipäkakun tekeminen muutu! Piknikversiossa voileipäkakku kootaan suoraan rasiaan. Paahtoleipäviipaleiden väliin sivellään herne-pinaattitäytettä sekä kylmäsavulohituorejuustolevitettä.

Tomaatin, mozzarellan ja basilikan liitto on voittamaton. Tällä kertaa klassikkosalaatti capresen maut sujahtavat mehevän grillileivän väliin.

Näin et ole syönyt saaristolaisleipää! Voitele leipä voilla ja aiolilla ja nakkaa päälle hunajan, banaanin ja curryjauheen vastustamaton kolmikko.

Suppilovahveroleivät maustettuna rosmariinilla ja persilijalla tekevät kauppansa tuossa tuokiossa. Kermaisten suppisten päälle raastetaan vielä paksu kerros juustoja ja koko komeus ruskistetaan uunissa.

Rapsakka letikaali pääsi mukaan frittataan sipulin ja salamisuikaleiden kaveriksi. Kun koko komeus maustetaan vielä valkosipulilla ja parmesaanilla on tulos enemmän kuin kiitettävä.

Kesäkurpitsaletut maistuvat vaikka väli- tai iltapalana banaanista ja vadelmista sotketun pikahillon kera.

Kääräise uunimunakas rullalle ja täytä lohella ja keväisellä kasvis-sulatejuustotäytteellä. Helppoa, täyttävää ja hyvää. Munakasrulla maistuu kylmänä ja lämpimänä.

Tyhjennä hedelmäkori raikkaaseen smoothieen. Palanen inkivääriä antaa vitamiinipommiin potkua. Raikkaasta smoothieannoksesta riittää koko brunssiporukalle tai myös välipalaksi.

Smoothiebowlin juju on runsas ja luova koristelu. Pakastetut banaanit antavat smoothiekulholle kermaisen koostumuksen. Seoksen on tarkoitus jäädä paksuksi, jotta koristeet pysyvät pinnalla. Jos blenderin tehot eivät riitä, lisää tilkka mantelimaitoa.

Vihersmoothie maistuu miltei kermaiselta, kun lisäät siihen avokadoa. Koristele smoothielasit ohuilla kiiviviipaleilla. Ne pysyvät hyvin lasisen mukin seinämässä.