Raaka-aineet

Mustikka piristää niin leivonta- kuin jälkiruokaresepteissä. Kurkkaa ihanimmat mustikkareseptimme, joihin voit hyödyntää metsän sadon mitä maukkaimmalla tavalla!

Kesäkurpitsaa pursuaa nyt penkistä ja kaupan hyllyiltä. Se on vain hyvä juttu, sillä pääset kokeilemaan ruokasuosikkeja, joihin uppoaa mukavasti kesäkurpitsaa. Nappaa talteen herkullinen kesäkurpitsaresepti viikon jokaiselle päivälle.

Tuoreet, täyteläisen makeat kirsikat sopivat niin leivontaan kuin jälkiruokiin. Kokeile esimerkiksi ihanaa kirsikkapiirakkaa, kirsikka-britaa tai saksalaisperäistä Schwarzwaldin kääretorttua.

Mansikat sopivat mainiosti niin makeisiin kuin suolaisiinkin resepteihin. Kokeile vaikkapa mansikkaista britakakkua, pehmistä tai suolaisenmakeaa kotijuustosalaattia. Tässä kesän suosituimmat mansikkaohjeemme.

Perunamuusin jämät voi hyödyntää monella tavalla. Älä siis vie muusiparkaa kompostiin, vaan ota käyttöön jokin lukijoidemme mahtavista ja herkullisista ideoista. Kokeile vaikka perinteisiä perunarieskoja tai muusidippiä!

Usko tai älä, mutta sinunkin pihallasi kukkiva syreeni tarjoaa sylikaupalla syötävää. Parfyymiset syreenin kukat sopivat moniin herkkuihin ja koristavat annokset suloisella tavalla. Maista kukkanen ja ihastu!

Pippureista käytetään mausteeksi sen marjat. Pippureiden maku on sitä voimakkaampi, mitä kypsempi sen marja on. Musta- valko- ja viherpippurit ovat kaikki saman intialaisen pippuriköynnöksen marjahedelmiä.

Valmistatko parsan aina samalla ohjeella? Kokosimme reseptipaketin, josta löydät sekä tutut että ihan uudet parsaohjeet. Näillä parsaresepteillä kokkaat vihreää herkkua vaikka päivän jokaiselle aterialle.

Vaaleanvihreät kerät ovat täyttäneet kauppojen laarit, oletko jo napannut ostoskoriin omasi? Monipuolinen ja nopeasti valmistuva varhaiskaali taipuu niin salaattiin, keittoon, grilliin kuin laatikkoonkin.

Kurkkaa kuiva-ainekaappiisi: löytyykö sieltä perusraaka-aineita, joista saat tarvittaessa pika-aterian aikaiseksi? Samassa liemessä -ohjelman Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Lindström paljastavat mitä sinunkin keittiösi kuiva-ainekaapissa pitäisi aina olla jemmassa.