Keitot

Monipuoliset keitot sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile maukkaita klassikkokeittoja tai tartu uusiin, kekseliäisiin resepteihin. Löydä omat keittosuosikkisi täältä!

Lapin-ukon keitto – kun poronkäristys, kasvikset ja sulatejuusto kohtaavat kattilassa, lopputuloksena on tämä maukas ja tuhti soppa

Lapin-ukon keitto valmistetaan poronkäristyksestä ja maukkaista kasviksista. Herkullisen liemen maun ja täyteläisyyden salaisuus on sulatejuusto. Kun tarjoat keiton kanssa leipäjuustoa, kokonaisuus on täydellinen!

Kasvishernekeitto – unohda herneiden liottaminen ja valmista suosikkisoppa makoisana pikaversiona

Kasvishernekeitto valmistuu näppärästi kuivatuista, halkaistuista herneistä, joita ei tarvitse liottaa ennen keittämistä. Lisää halutessasi keittoon Härkistä tai soijarouhetta.

Sipulisosekeitto – surauta kullankeltaiset sipulit täyteläisen samettiseksi sopaksi

Sipulisosekeitto surautetaan pehmeäksi kuullotetuista sipuleista. Herkullisen soppalautasellisen kaveriksi sopivat rapeaksi paahdetut juustoleivät.

Perinneruokaa Prkl

Pikahernari – nopea hernekeitto

Tuorehernekeiton ja perinteisen hernekeiton välimaastoon sijoittuva pikahernari valmistuu 30 minuutissa. Talvi on hernekeiton aikaa, joten pitäähän sitä ainakin kerran vuodessa kokeilla. Tämän keiton ideana oli nopeus ja päästä mahdollisimman lähelle tavallisen hernekeiton makua.

Täydelliset yhdessä: ramenkeitto ja kuiva valkoviini

Minkä juoman valitsen ramenkeiton kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen aasialaisen ruoan kaveriksi.

Helppo jauhelihakeitto – nopea ja maukas soppa pelastaa arki-illan ruokakriisiltä

Helppo jauhelihakeitto säästää aikaasi ja maistuu herkulliselta. Perinteisestä jauhelihakeitosta poiketen keittoon lisätään myös pekonia, selleriä ja orzo-pastaa. Koko komeus viimeistellään juustoisella yrttitahnalla.

Marokkolainen kurpitsakeitto – savupaprikasta ja harissasta potkua saava soppa lämmittää mausteisuudellaan

Marokkolainen kurpitsakeitto saa mausteisen makunsa savupaprikasta, harissasta ja tahinista. Lämmittävä keitto kypsyy pöytään nopeasti, kun teet sen raastetusta kurpitsasta.

Mausteinen linssikeitto – samettisessa arkisopassa on sopivasti potkua

Mausteinen linssikeitto höystetään uudeksi pohjoisafrikkalaisella aromaattisella harissa-maustetahnalla. Tuhdin keiton raikastaa sitruunan kuorella maustettu jogurtti. Tarjoa höyryävä keitto paahdettujen pitaleipien kanssa.

Täydelliset yhdessä: borssikeitto ja raikas punaviini

Minkä juoman valitsen borssikeiton kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen höyryävän punajuurisopan kaveriksi.

Seuraa meitä

Pihkala

Helppo bataattikeitto

Talvi taitaa olla täällä – se on varmaan jo hyväksyttävä. Viilenevät ilmat tarkoittavat muutoksia myös ruoanlaitossa. Kevyet salaatit eivät enää niinkään innosta, vaan mieli tekee kääntyä mieluummin lämpimien ja tuhdimpien ruokien pariin. Olen innostunut viime aikoina etenkin

Haetaan lisää