Keitot

Tyrni-porkkanasosekeitto saa rutkasti luonnetta ja raikkautta tyrnimehusta. Kurkuma ja paahdetut porkkanat komppaavat pirteän oranssia väriä. Tällä sosesopalla voi koittaa nujertaa myös flunssan.

Mausteinen makkara-punajuurikeitto lämmittää viileinä päivinä. Mausteinen braatvursti, purppura punajuuri ja palsternakka saavat seurakseen makean liemen kirsikkatomaateista. Ota resepti talteen!

Papu-lihakeitto on värikäs ja maukas muunnos omasta tutusta suomalaisesta lihasopastamme. Tee keitto ajan kanssa kahdessa vaiheessa. Keitä liha edellisenä iltana ja viimeistele papu-lihakeitto valmiiksi seuraavana päivänä.

Korealainen kanakeitto on tuhti soppa, jonka mausteet lämmittävät ihanasti. Usko tai älä, mutta tässä keitossa muna ja kana viihtyvät samassa kulhossa!

Tomaatti-tortellinikeitto on paseeratusta tomaatista valmistettava nopea arkikeitto. Valmiit lihatäytteiset tortellinit tekevät sopasta ruokaisan.

Chorizokeitto on kauniin keltainen mausteinen sosesoppa, johon makkarapalat tuovat mukavaa mausteista purtavaa. Jos haluat lempeämmän maun keittoon, jätä chili pois ja käytä tavallista tuorejuustoa.

Lohilaksa on aasialainen kookospohjainen nuudeli-kalakeitto, jonka salaisuus on currytahna. Maku pehmenee juuri sopivaksi kookosmaitoliemellä. Kokeile laksaan lohen lisäksi muita kaloja tai äyriäisiä. Myös kanaa kannattaa testata. Laksan kasvisversiossa maistuu mainiosti tofu.

Keltainen siskonmakkarakeitto saa uutta makua ja kauniin värin currysta. Siskonmakkarakeitto on klassikko, joka ei petä koskaan – kokeile sinäkin!

Tahini-hernesosekeitto valmistuu pikaisesti kauniin vihreistä pakasteherneistä. Tahinilla ja sitruunalla maustettu keitto hurmaa yksinkertaisuudellaan.

Inkiväärinen porkkanasosekeitto lämmittää ihanasti viileämpänäkin päivänä. Täyteläisyyden takaa kookosmaito, raikkaudesta vastaa reilu loraus sitruunanmehua.