Keitot

Monipuoliset keitot sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile maukkaita klassikkokeittoja tai tartu uusiin, kekseliäisiin resepteihin. Löydä omat keittosuosikkisi täältä!

Tahini-hernesosekeitto – keitä torstain toivekeitto vaihteeksi pakasteherneistä

Tahini-hernesosekeitto valmistuu pikaisesti kauniin vihreistä pakasteherneistä. Tahinilla ja sitruunalla maustettu keitto hurmaa yksinkertaisuudellaan.

Inkiväärinen porkkanasosekeitto saa lisämakua sitruunasta – helppo ja nopea arkisoppa on tarjoiluvalmis hetkessä

Inkiväärinen porkkanasosekeitto lämmittää ihanasti viileämpänäkin päivänä. Täyteläisyyden takaa kookosmaito, raikkaudesta vastaa reilu loraus sitruunanmehua.

Vegaaninen tomaattikeitto – klassikkokeitto saa makunsa uunissa paahdetuista tomaateista ja kookosmaidosta

Vegaaninen tomaattikeitto pehmennetään kookosmaidolla ja soseutetaan samettiseksi sauvasekoittimella. Tomaatit saavat syvemmän maun, kun ne paahtaa uunissa.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Haukikeitto – kalan kaveriksi kermaiseen liemeen sukeltavat värikkäät kasvikset

Haukikeitto tuo vaihtelua perinteiseen kalasoppaan. Fenkolit, porkkanat ja herneet antavat keittoon paitsi ihanaa makua myös paljon väriä. Älä turhaan pelkää hauen fileointia, vaan kurkkaa ohjeet videolta.

Savukalakeitto – toripäivän parhaassa sopassa maistuvat kauden kasvikset ja savukala

Savukalakeiton juju on nimensä mukaisesti savukalassa, joka tuo herkullista makua tuoreiden kasvisten rinnalle. Loraus valkoviiniä tuo soppaan ripauksen ylellisyyttä ja hapokkuutta.

Perinneruokaa Prkl

Paahdettu ”kesäkeitto” maitokastikkeella

Kesäkeiton uusi muoto! Kasvikset paahdetaan uunissa ja niiden kanssa tarjoillaan herkullista valkokastiketta. Yksi kesän suosituimmista resepteistä on varmasti kermainen kesäkeitto! Paahdettuna kaikki on kuitenkin aina astetta parempaa, joten mikseipä myös kesäkeittokin. Tämä ei

Kukkakaalikeitto – herkullisen keiton salaisuus on maustettu sulatejuusto

Kukkakaalikeitto saa makua sulatejuustosta ja rapeutta pinnalle ripotellusta siemensekoituksesta. Tämä maitopohjainen keitto maistuu niin arkiruokana kuin juhlavan aterian alkukeittona.

Perinneruokaa Prkl

Vuohenputkikeitto

Vuohenputkista valmistettu keitto on herkullinen tapa nauttia villiyrteistä. Tarjoa keiton kanssa keitettyä kananmunaa pinaattikeiton tapaan. Vuohenputkia on vielä hyvin saatavilla ja varsinkin varjoisissa paikoissa ne ovat vielä pieniä. Parhaita ovat kuitenkin pienet versot, joissa varsi on

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Sitruunainen parsakeitto

Kevät otti ainakin hetkeksi takapakkia. Lämpömittarin näyttäessä nollaa on tehnyt taas mieli lämmittäviä keittoja. Viime viikonloppuna olin ostanut parsaa, jotka oli tarkoitus grillata. Säälin perheen grillimaisteria ja muutin suunnitelmia. Valmistin parsoista ihanaa keittoa.

Seuraa meitä

Kurkkukeitto – lämmin alkuruoka, joka yllättää raikkaalla maullaan

Kurkkukeitto toimii yllättävän hyvin myös lämpimänä versiona. Hunaja, sinappi, valkosipuli ja tilli nostavat raikkaan keiton maun ihan uusiin sfääreihin.

Haetaan lisää