Kasvisruoka

Maukas kasvisruoka syntyy laadukkaista ja monipuolisista raaka-aineista. Kokeile suosikkireseptejämme, inspiroidu uusista ideoista ja ihastu kasvisruokaan!

Bruschetta myskikurpitsasta – tee kurpitsaviipaleista leivättömät leivät, jotka viimeistellään raikkaalla täytteellä

Myskikurpitsasta tehty bruschetta on kuin leivätön leipä, jossa pohjana toimii sumakilla maustettu ja uunissa paahdettu myskikurpitsaviipale. Täytteenä on paistettua lehtikaalia, fetajuustoa, granaattiomenansiemeniä ja korianteria.

Juureslaatikko – vuohenjuustolla terästetty lisuke haastaa tutut laatikot maussa ja helppoudessa

Vuohenjuustoisen juureslaatikon kaikki raaka-aineet sekoitetaan nopsasti vuoassa ja pinnalle ripotellaan manteleita, ja sitten joulun helpoin lisuke onkin valmis uuniin. Kokeile, sillä et voi olla ihastumatta!

Härkis-texmex-salaatti – meksikolaishenkinen salaatti tekee arjesta maukkaampaa

Härkis-texmex-salaatti taltuttaa nälän meksikolaisittain maustetun Härkiksen, avokadon ja rapeiden maissilastujen voimin. Ruokaisa salaatti valmistuu nopeasti myös arjen tuoksinassa.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Paahdettu kurpitsasalaatti – ruokaisassa herkussa makea kurpitsa saa parikseen suolaisen halloumin

Paahdettu kurpitsasalaatti ei jätä ketään nälkäiseksi! Ruokaisa annos kootaan kvinoasta, chilillä maustetuista uunipaahdetuista kurpitsanlohkoista, halloumista ja karamellisoiduista kurpitsansiemenistä.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perinneruokaa Prkl

Helppo ja nopea kurpitsainen uunimunakas

Kurpitsakauden maukkain uunimunakas on täynnä täyteläistä makua ja saa parikseen fetaa aurinkokuivattujen tomaattien kera. Loppusyksy on kurpitsoiden aikaan, joten ajattelin valmistaa niistä jotain simppeliä ja helppoa, joka saattaisi helposti löytää tiensä myös niiden lautasille,

Aurinkokuivatut tomaattipihvit – mehevät kasvispihvit maistuvat vegaanillekin

Aurinkokuivatut tomaattipihvit valmistuvat pannulle vain 5 minuutissa, etkä tarvitse edes kananmunaa. Tarjoa pihvit esimerkiksi jogurttikastikkeen kanssa.

Helpot kurpitsapizzat – arjen nopeimmat pizzat tehdään tortillalätyistä

Helpot kurpitsapizzat tekevät arjesta herkullisempaa ilman taikinan tekoa ja kohotusta! Kokoa tortillälättyjen päälle täytteeksi ranskankermaa, kurpitsaa ja lehtikaalia ja viimeistele viikunaviipaleilla ja balsamicolla. Sitten vaan herkuttelemaan!

Kukkakaalimousse – tilliöljyllä aateloitu alkupala nautitaan rennosti snapsilasista

Kukkakaalimousse on pehmeä alkupala, joka herättelee nälkää ja kutittelee makuhermoja. Raikas tilliöljy ja paahdetut pinjansiemenet viimeistelevät annoksen.

Kurpitsapuuro – syö kurpitsapiirakka vähän terveellisemmässä muodossa

Kurpitsapuuro saa mausteisen makunsa myskikurpitsasta ja piparkakkumausteesta. Tuhti puuro toimii myös lounaana, kun annostelet päälle ison lusikallisen raejuustoa ja mysliä.

Seuraa meitä

Olgan kotona

Kurpitsa-kurkumakeitto halloweeniksi

Sopivasti tulinen ja lämmittävä kurpitsakeitto liedellä kuuluu rentoihin halloweenjuhliin. Kun nyt menee ruokakauppaan, hevi-osaston ykkösenä on tarjolla monenlaisia ihania kurpitsoita. Halloween on siis ovella ja ainakaan minä en pysty vastustamaan kiusausta, vaan ostan aina tähän aikaan

Haetaan lisää