Kasvisruoka

Maukas kasvisruoka syntyy laadukkaista ja monipuolisista raaka-aineista. Kokeile suosikkireseptejämme, inspiroidu uusista ideoista ja ihastu kasvisruokaan!

Peruna-juurespelti saa juhlavan maun ruskistetusta pähkinävoista – kurkkaa resepti!

Pähkinävoilla silatut perunat, juurekset ja ruusukaalit sopivat mainiosti esimerkiksi joulupöytään lisäkkeeksi. Katso peruna-juurespellin ohje!

Täyteläistä ja lämmittävää! Cheddar-kurpitsakeitossa myskikurpitsa ja omena saavat seurakseen pähkinäisen ja hapokkaan juuston

Cheddarjuuston pähkinäinen ja hapokas maku sopii erinomaisesti täydentämään omenalla maustetun kurpitsakeiton makeahkoa makua. Valmista cheddar-kurpitsakeiton lisukkeeksi rapsakat kahden aineksen juustokeksit – löydät linkin reseptiin keiton ohjeen alta.

Helppo vihanneslokeropaistos on ruokatoimittaja Anu Braskin ikitoive illalliselle – nappaa resepti!

Nopean kasvispaistoksen raaka-aineiksi kelpaavat jääkaapin vihanneslokerosta kulloinkin löytyvät kasvikset ja yrtit. "Puolisoni Jetron kehittelemä vihanneslokeropaistos on ikitoiveeni silloin, kun hän on illallisvastuussa", Anu kertoo.

Juurisellerikeitto – silkkinen sosekeitto viimeistellään timjamilla maustetuilla ruiskrutongeilla

Juurisellerikeitto on arjen luottoruoka! Nopeasti valmistuvaa keittoa voi muunnella oman maun ja kaapin sisällön mukaan.

Perinneruokaa Prkl

Kurpitsamakaronilaatikko

Kurpitsalla mehevöitetty kasvismakaronilaatikko on loistava arkiruoka, josta riittää useammalle päivälle. Tähän syksyiseen ruokaan ihastut takuuvarmasti! Arkinen makaronilaatikko saa uutta potkua kurpitsasta ja chilistä – tai oikeastaan tässä makaronilaatikossa ei ole muuta

Arkenakin saa lekotella! Laiskan kokin uunibolognese palkitsee tekijänsä makoisasti – nappaa resepti

Helppo arkipasta ei vaadi kuin pienen hetken aktiivista kokkausta, sillä ainekset vain ladotaan vuokaan ja lykätään uuniin.

Punainen pestopasta – pehmenneiden tomaattien pelastus! Nappaa simppeli arkiresepti talteen

Punainen pestopasta on näppärä hävikkiruoka, sillä sen kastikkeeseen voi hukuttaa lähes mitä tahansa kasviksia. Surauta paahdetut kasvikset tahnaksi ja viimeistele annos jääkaapista löytyvällä juustolla.

Edullista ruokaa – kokosimme 28 arkireseptiä, jotka ovat sekä makunystyröiden että lompakon mieleen!

Edullinen ruoka voi ehdottomasti olla myös maistuvaa! Kokeiletko ensimmäinenä täyteläistä lanttulasagnea vai näkkärimurulla viimeisteltyä silakka-juureslaatikkoa?

Viipaloinnissa sen salaisuus! Hasselbackan harissakurpitsat valmistetaan perunaklassikon tapaan, jolloin maut imeytyvät vastustamattomasti

Kun siivutat myskikurpitsat hasselbackan perunoiden tapaan, maustekastike imeytyy niihin paremmin, ja kurpitsat kypsyvät nopeammin. Härkäpapulisuke viimeistelee harissatahnalla maustetun komeuden.

Seuraa meitä

Syksyn hauskin ilta vietetään kurpitsafonduen äärellä – nappaa vegaaninen resepti!

Uskomattoman herkullinen fondue syntyy kurpitsasta ja cashewpähkinöistä – tätä et uskoisi vegaaniseksi. Dippaa fondueen rapeakuorista leipää ja nauti valkoviinin kanssa.

Haetaan lisää