Kasvisruoka

Maukas kasvisruoka syntyy laadukkaista ja monipuolisista raaka-aineista. Kokeile suosikkireseptejämme, inspiroidu uusista ideoista ja ihastu kasvisruokaan!

Härkis-kebakot – tutut vartaat tarjotaan nyt kasvisversiona

Härkis-kebakot ovat koko perheen suosikkiruoan vegaaninen versio, joka tehdään Härkiksestä ja kvinoasta ja maustetaan chilillä, paprikalla ja tomaattipyreellä. Tätä teet toistekin!

Sienipyörykät – naamioi sienet herkullisiksi palleroiksi

Sienipyörykät ovat ovela ruoka, jolla saat myös lapsesi syömään sieniä. Lihapullamaiset sienipyörykät liimataan kasaan kikherneillä, korppujauhoilla ja munalla ja tarjoillaan sinapilla ja soijakastikkeella maustetun kermakastikkeen kanssa.

Yhden kattilan kurpitsapasta – syksyinen arkiherkku säästää aikaa ja tiskiä

Yhden kattilan kurpitsapasta on lautasilla reilussa parissakymmenessä minuutissa. Ruokaan kannattaa valita 10–15 minuutin kypsennysajan kuivapastaa. Näin muutkin kattilaan menevät aineet ehtivät kypsyä, ja samalla pasta imee itseensä makuja liemestä.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Olgan kotona

McDonaldsin vegaanivaihtoehdot testissä

Kun minulle tarjottiin mahdollisuutta testata ja kirjoittaa kokemuksiani McDonaldsin uusista vegaanisista vaihtoehdoista, lähdin mukaan mielelläni. Kun kasvissyöjä haluaa syödä pikaruokaa, ei vaihtoehtoja ole liikoja ollut tarjolla, mutta tämä on taas hyvä esimerkki siitä että maailma

Nyhtistäytteiset pitaleivät – sujauta pitaleipien väliin Nyhtökaura-pyöryköitä ja tahini-sitruunavinegretillä maustettua salaattia

Kreikan ja Lähi-idän keittiöistä tutut täytetyt pitaleivät ovat ihanan helppo ja ruokaisa arkiruoka. Nopeiten saat ruoan pöytään, kun käytät kaupan valmiita pitaleipiä ja Nyhtökaura-pyöryköitä. Herkullisen annoksen kruunaa raikas tahini-sitruunavinegretti.

Myskikurpitsarisotto – satokauden oranssi herkku piristää risoton syyskauteen sopivaksi

Myskikurpitsarisotto on syksyn herkullisin ja kaunein risotto. Makeahko myskikurpitsa saa risotossa sopivasti suolaisuutta juustosta. Jos kaipaat vaihtelua parmesaanille, kokeile vegaanista juustoa.

Polentarulla Härkis-täytteellä – tarjoa päivän arkiateria hauskasti kääretortun tapaan

Kullankeltaisen polentarullan sisään kiepautetaan chilillä maustettua tomaattista Härkis-täytettä. Kokonaisuuden kruunaa päälle ripoteltu juustoraaste.

Paahdettu romanesco – vihreä kukkakaali saa uunissa rouskuvan rapean pinnan

Näyttävä romanesco sopii hyvin paahdettavaksi uunissa. Lisämakua vihreään kukkakaaliin antaa pintaan siveltävä misoöljyseos ja tahinilla maustettu jogurttikastike.

Juustoinen pastavuoka – lempeä lohturuoka valmistuu uunin lämmössä kuin itsestään

Juustoisen pastavuoan täytteenä on paistetuista sienistä ja munakoisosta tehtyä muhevaa kastiketta ja tietenkin paljon juustoa. Tämä herkku pelastaa kurjemmankin päivän!

Seuraa meitä

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Herkullinen kesäkurpitsapasta

Kaksi kesäkurpitsan taimea ovat tuottaneet hurjan määrän kesäkurpitsaa tänä kesänä. Olen tehnyt herkullista ja nopeaa kesäkurpitsapastaa pariin otteeseen lounaaksi etätyöpäivänä. Ruokatunnin aikana ehtii hyvin valmistaa pastan ja myös syödä sen. Kesän aikana olen ihastunut

Haetaan lisää