Kasvisruoka

Maukas kasvisruoka syntyy herkullisista ja monipuolisista raaka-aineista. Kokeile suosikkireseptejämme, inspiroidu uusista ideoista ja ihastu kasvisruokaan!

Kotivinkki

Vuohenjuusto-parsarisotto – tähän sitruunan raikastamaan herkkuun ihastut varmasti!

Vuohenjuusto-parsarisotto tuo lautaselle vehreyttä ja ihania, raikkaita makuja! Sitruunainen, valuva risotto saa herkullisen päivityksen vuohenjuustosta. Kokeile kerran ja jäät koukkuun!

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Punajuurikeitto piparjuuriranskankermalla

Punajuuri on ehdottomasti yksi suosikki juureksistani ja näin talvella tuleekin usein punajuurella herkuteltua. Tällä kertaa valmistin punajuuresta helpon ja herkullisen punajuurikeiton. Aika usein tarjoilen punajuurisosekeiton kanssa murustettua fetaa. Tällä kertaa halusin kokeilla jotain

Olgan kotona

Maailman paras nakkikeitto

Minulla on yhden ruokalajin kohdalla todella varma luotto itseeni. Sanoin sen joku aika sitten ääneenkin Tuukalle: Minun mielestäni minä teen maailman parasta nakkikeittoa. Yllättäen Tuukka vastasi empimättä että ”Niin kyllä teet!”.Nakkikeitto on meidän 6-vuotiaan Torstin lempiruoka

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Viimeisiä viedään: Veriappelsiinilohkoja ja paahdettua punajuurta

Veriappelsiinien sesonki on lyhyt, joten niitä kannattaa nauttia niin paljon kuin vain ehtii. Ensi vuoden tammikuuhun on nimittäin pitkäaika. Yllättäen veriappelsiineja on löytynyt kaupoista vielä maaliskuussa, joten vielä ehdit veriappelsiineilla herkuttelemaan. Viimeisimmässä

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Palsternakka-perunakeitto

Talvella valmistan usein keittoja viikonloppuisin koko perheelle lounaaksi. Lasten suosiossa ovat erityisesti kasvissosekeitot. Viime viikonloppuna muistin jääkaapin kasvislaatikon pohjalle unohtuneen palsternakkapussin ja lounassuunnitelma oli heti valmis. Rakastan palsternakkakeittoa, johon on
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perinneruokaa Prkl

Keväinen hernerisotto

Kauniin vihreässä hernerisotossa maistuu raikas sitrus ja herkullisen makea hernepesto. Tältäkö kevät voisi maistua?Hyvä ja laadukas arkiruoka on tärkeää. Itsevalmistettuna tietää mitä syö ja voi tehdä parempia valintoja. Inspiroiduin ulkoa tulvivasta valosta ja halusin tehdä
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Paahdettu myskikurpitsa vuohenjuustolla

Hiihtolomalla valmistin illalliselle yksinkertaisen alkuruoan myskikurpitsasta ja vuohenjuustosta. Paahdetusta myskikurpitsasta olin haaveillut jo pidempää ja myskikurpitsan kaulasta sai leikattu kätevästi sopivan kokoisia kiekkoja alkupaloiksi. Myskikurpitsaa ei kannata kuoria, koska

Vaihda vegeen! Nämä arjesta tutut klassikkoreseptit valmistuvat myös ilman jauhelihaa, kanaa tai nakkeja

Kasvisruokako vaikeaa? No ei ole! Nämä helpot vegereseptit osaat jo, sillä niiden valmistustavat ovat arjesta tuttuja ja turvallisen toimivia. Vaihda vain jauheliha, kana ja nakit vegeversioihin lihattoman lokakuun hengessä!

Kotivinkki

Kvinoarisotto – ylellisen täyteläinen arkiruoka valmistuu vähällä vaivalla

Kvinoarisotto on helppo ja nopsa arkiruoka, joka on valmis tarjottavaksi alle puolessa tunnissa. Huuhtaise kvinoa ennen kypsentämistä, jotta rakenteesta tulee miellyttävä. Kaurakerma ja parmesaani antavat kvinoarisotolle täyteläisen maun.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Meksikolainen papupaistos

Lumimyräkässä en jaksanut kaivaa autoa hangesta ja lähteä kauppaan. Oli siis pärjättävä kaappien antimilla. Keittön kaappien perukoilta löytyi onneksi muutama papupurkki, joista päätin valmistaa ruoan. Talvella tekee usein mieli ruokaa, joka lämmittää kiireestä kantapäähään.
Haetaan lisää