Hedelmät

Omenat täyttävät puiden oksistot kesän lopulla, ja usein omenoita putoaa puista enemmäin kuin niitä ehtii syödä. Omena sopii onneksi moneen muuhunkin kuin omenapiirakkaan. Poimi tästä omenareseptit päivän jokaiselle aterialle!

Tuoreet, täyteläisen makeat kirsikat sopivat niin leivontaan kuin jälkiruokiin. Kokeile esimerkiksi ihanaa kirsikkapiirakkaa, kirsikka-britaa tai saksalaisperäistä Schwarzwaldin kääretorttua.

Syötkö nektariinit aina sellaisenaan? Osta seuraavalla kerralla kaupasta nektariinirasian lisäksi paketti valmista voitaikinaa ja napsauta uuni päälle. Helpot nektariinileivokset valmistuvat pikapikaa vaikka iltakahveille.

Nektariini-mascarponepiirakka päästää lomalaisen ihanan helpolla: juustokakuista tuttu keksimurupohja painellaan piirakkavuokaan ja täytetään mascarponejuuston ja kerman seoksella. Lopuksi päälle nostetaan vaahterasiirapissa marinoidut mehukkaat nektariinit – ja varaudutaan keräämään vuolaat kehut. Valmista puolessa tunnissa, eikä edes uunia tarvita!

Limettiruudut ovat klassisten aleksanterinleivosten muunnos, jotka saavat makunsa kirpsakasta limetistä. Koristele leivokset sinisillä syötävillä pikkukukilla.