Arkiruoka

Keltajuurikeitto on ruokabloggaaja ja -toimittaja Hanna Hurtan perheessä suosittu ruoka. "Lapset pitävät sosesopasta, kunhan se ei ole oranssia, sillä bataatista ja kurpitsasta tehty keitto ei aikoinaan maistunut", Hanna sanoo. Keiton kanssa tarjottavan yrttiöljyn saa surautettua kätevästi yrttipuskien jämistä.

Ruokakirjailija Outi Väisäsen nopea tonnikalapasta on arjen pelastus, joka maistuu myös kylmänä. Makua pastaan tuovat lime, oliivit ja persilja – ja lapsille saa tehtyä helposti simppelimmän version. Nappaa herkullinen resepti!

Nasi goreng eli paistettu riisi on Indonesian epävirallinen kansallisruoka, jonka aineksia voi vaihdella pyttipannun tapaan oman mielen ja jääkaapin sisällön mukaan. Tässä uunissa paistetussa versiossa maistuvat kana ja katkaravut.

Sienipyttipannu pelastaa, kun tarvitset nopeasti helppoa ja hyvää arkiruokaa! Suppilovahverot nostavat perinteisen annoksen uudelle tasolle.

Kun kotoa löytyy kunnon keittiövälineet, ruoanlaitto sujuu melkein kuin tanssi. Kokosimme yhteen 7 luottotuotetta, joilla pärjää jo pitkälle – tilaa omasi näppärästi suoraan tästä jutusta!

Rakastatko kaaliruokia? Niin mekin. Siksi kokosimme parhaat ja rakastetuimmat kaalireseptimme yhteen juttuun. Kokeile seuraavaksi vaikkapa kaalipyöryköitä, punakaalipiirakkaa tai kaali-makaronilaatikkoa, joka yhdistää kaksi ruokasuosikkia.

Kalapelti syntyy latomalla pellille perunalohkoja, värikkäitä kukkakaaleja ja sumakilla maustettuja kalapaloja. Erivärisillä kukkakaaleilla saat ruokaan väriä ja vitamiineja.

Mikä avuksi, kun tekee mieli lasagnea tai sushia, mutta ei ole aikaa tai intoa näpertelyyn? Poimi tästä jutusta helpotetut ohjeet erilaisiin ruoka-annoksiin.

Henri Alénin arkisuosikki on italialainen hääkeitto eli minestra maritata. Ruoan nimi ei tule siitä, että sitä tarjoiltaisiin italialaisissa häissä. Nimi kertoo siitä, että reseptin ainekset ovat hienosti naimisissa keskenään. "Kotona kokkaan eniten italialaistyylistä ruokaa, sillä siitä pitävät perheessäni kaikki. Oma versioni tästä keitosta perustuu helppoihin ja huokeisiin marketin raaka-aineisiin, kouralliseen parmesaania ja ripaukseen rakkautta", Alén kertoo.

Palak paneer kaurapalasta on ruokabloggaaja ja -toimittaja Hanna Hurtan juustoton versio intialaisesta suosikkiruoasta. Pinaattikastike saa purutuntumaa perinteisen paneer-juuston sijaan kasvipohjaisesta kaurapalasta. Herkullinen arkiruoka sopii myös gluteenitonta ja vegaanista ruokavaliota noudattaville!