Arkiruoka

Paahdettu parsakeitto tai sitruuna-uunifetasalaatti? Vai sittenkin vihreä pad thai? Näissä keväisissä resepteissä on vain yksi huono puoli: on vaikea päättää, minkä ruoan kokkaisi ensimmäisenä.

Kokeile sitruunaa paahdetussa salaatissa! Ruokaisan sitruuna-uunifetasalaatin ihanat, uunikuivatut sitruunasiivut syödään kuorineen.

Vihreä pad thai on keväinen versio suositusta thaimaalaisesta klassikosta pad thaista. Käytä pelkästään vihreitä kasviksia tai piristä ripauksella liilaa, kuten violetilla varsiparsakaalilla. Vaihtele kasviksia satokauden mukaan ja hyödynnä myös kaapin jämät!

Haluatko nostaa arjen uudelle tasolle? Juhlava tomaattimarmeladi muodostaa herkullisen makuparin jyväisen kauranapin ja pehmeän vuohenjuustokreemin kanssa.

Kermainen kanakeitto on taivaallisen maukasta ja helppo valmistaa. Luullisista koipireisistä keitetyn liemen maku palkitsee kärsivällisen hauduttelijan. Aktiivista kokkausaikaa ei kuitenkaan vaadita paljon!

Lantusta on moneen muuhunkin kuin joululaatikon ainesosaksi! Pyöräytä tuttu pasta carbonara tällä kertaa tagliatellen sijaan ohuista lanttusuikaleista. Helppo lanttucarbonara on viljaton.

Raikas ja silti täyttävä kasviswrap syntyy sukkelasti vain 20 minuutissa. Puolitettuna wrap on kätevä pakata ja napata mukaan evääksi. Helppoa ja herkullista!

Mitä tehdä lounaaksi, kun on kiire ja pää lyö tyhjää? Poimi 15 reseptiä arkipäiviesi pelastukseksi. Mukana on myös ohjeita, joihin sujautat mukaan edellispäivän perunat tai riisit.

Taittelutortilla on riemukas tapa täyttää tortillat. Tiktokista tutusta "tortilla wrap hackista" myös lapset innostuvat! Kurkkaa jutustamme, kuinka tortillataskujen kieputtelu onnistuu sekä poimi resepti ja täytevinkit.

Ruokaisa klementiini-fetasalaatti tarjoaa pikamatkan Marokkoon! Raikas klementtiini ja suolainen feta ovat täydellinen pari. Ohra puolestaan takaa, ettei nälkä heti yllätä.