Arkiruoka

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Linssipasta – nopea ja vaivaton arkiruoka valmistuu yhden pannun taktiikalla

Linssipasta on kokeilemisen arvoinen arkiruoka, joka hämmästyttää helppoudellaan. Runsaskuituisen kaurapastan ja linssien yhdistelmä pitää nälän loitolla pitkään.

Uunimakkaravuoka – nostalginen kotiruoka tekee näyttävän paluun lautasille

Uunimakkaravuoka henkii nostalgiaa! Uudistettu klassikko kokataan suikaloidusta bataatista, mutta potutkin kelpaavat vuokaan mitä parhaiten. Tilkka srirachaa ja kunnon kerros juustoa viimeistelevät maun.

Mifu-tomaatit – muhkeiden tomaattien sisuksista löytyvä täyte saa makua soijasta ja teriyakikastikkeesta

Mifu-tomaatit valmistuvat helposti ohjeen mukaisena kasvisversiona, mutta pienillä muutoksilla reseptistä saa täysin vegaanisenkin. Uurteinen, hiukan sydämen muotoinen häränsydäntomaatti sopii miedon makunsa ja suuren kokonsa vuoksi loistavasti täytettäväksi.

Silakka-juureslaatikko – rakastettu kalaruoka saa uuden säväyksen lantusta, palsternakasta ja näkkärimurusta

Silakka-juureslaatikko on palannut herkullisempana kuin koskaan! Tässä reseptissä silakkafileet saavat kaverikseen perunoita, lanttua ja palsternakkaa. Rapean pinnan takaa laatikon päälle ripoteltava näkkärimuru.

Liha-perunasosepelti – jätä vuoka kaappiin ja valmista suosikkiruoka rapeapintaisena pikaversiona

Liha-perunasosepelti valmistetaan nimensä mukaisesti pellillä, jolloin ruoka kypsyy nopeammin kuin syvässä vuoassa. Myös sitä kaikkein parasta herkkua, eli rapeaa pintaa, riittää tässä versiossa jokaiselle ruokailijalle.

Härkis-makaronilaatikko – härkäpavulla terästetty suosikkiruoka antaa voimaa koko päiväksi

Härkis-makaronilaatikko ei sisällä munaa, joten se kannattaa paistaa laakeassa vuoassa ohuena kerroksena. Samalla saat enemmän rapeaksi paistunutta herkullista makaronilaatikon pintaa.

Katkarapupannu – afrikkalaiseen tapaan maustetut ravut saavat pannulle seurakseen pinaattia ja porkkanalastuja

Katkarapupannu on värikäs voimaruoka, josta löytyy runsaasti kasviksia ja mausteisuutta. Afrikkalaishenkinen makumaailma syntyy sahramista, chilistä, savupaprikajauheesta sekä marokkolaisesta mausteseoksesta.

Tortillavuoka – pinoa tortillaletuista ja mausteisesta kastikkeesta mehevääkin mehevämpi vuokaruoka

Tortillavuoka on tuhti vaihtoehto perinteisille tortilloille. Helpon vuokaruoan hienous piilee siinä, että reilun kokoisesta satsista riittää isommallekin porukalle ja koko ateria valmistuu kerralla ilman turhia taitteluja.

Näkkäriseiti – arjen parhaat kalapalat kuorrutetaan rapsakalla näkkileipämurulla

Näkkäriseiti hurmaa rapealla kuorrutuksella, joka saa ripauksen ylellisyyttä raastetusta pecorinosta tai parmesaanista. Herkullisten kalafileiden valmistukseen vaaditaan vain pari palaa näkkäriä, nippu tilliä ja pieni kannikka juustoa.

Seuraa meitä

Tätä ruokaa Enni Rukajärvi kaipaa Suomesta: "Äidin poronkäristys on parasta" – Nappaa resepti

Kun lumilautalija Enni Rukajärvi tulee käymään Suomessa, hän pyytää äitiään tekemään aina poronkäristystä. Murean lihan salaisuus on valurautapannu. Ota lumilautailijan suosikkiruoan ohje talteen.

Haetaan lisää