Maku

Yrttimarinoidut muikut

2 h 30 min
GL
MA
MU
0
0

Yrttisessä sitrusliemessä marinoidut muikut sopivat maidottomaan ruokavalioon. Muikkujen sijaan voit marinoida myös pienehköjä silakoita. Sopivasti kirpakka etikkainen marinadi maustaa muikut tillin, timjamin, basilikan ja rosmariinin kanssa ja chili antaa kivasti potkua.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Kreetta Järvenpää

Ainekset (6 annosta)

  • 500 gmuikkuja

Marinadi

  • 2 dloliiviöljyä (mietoa)
  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 1/2 dllimettimehua
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • 1 dlhienonnettuja yrttejä (esim. tilliä, timjamia, basilikaa, rosmariinia)
  • 2 tlsuolaa
  • 1 tlkokonaisia rosepippureita
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 tlchilihiutaleita

Tee näin

2 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN2 h
MITÄ PIDIT?
0