Yrttidukkah

20 min
3
0

Yrttidukkah

KA
LA
MA
MU
0
3
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 2 1/2 dlmanteleita
  • 2 dlauringonkukansiemeniä
  • 1 1/2 rklkorianterinsiemieniä
  • 1 rklsokeria
  • 2 tlsuolaa
  • 1 tljuustokuminaa
  • 2 dltuoretta basilikaa (silputtuna)
  • 1 dltuoretta minttua (silputtuna)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Paahda manteleita, auringonkukan- ja korianterinsiemeniä pannulla, kunnes ne saavat hiukan väriä ja tuoksuvat. Kumoa seos heti monitoimikoneen kulhoon ja rouhi karkeaksi. Lisää sokeri, suola ja juustokumina.

Sekoita dukkahin joukkoon yrttisilput.

Tarjoa yrttidukkahia omenaleivän kanssa. Dippaa omenaleipäpala ensin oliiviöljyyn ja sitten yrttidukkah-mausteseokseen.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä