Yhden kattilan kurpitsapasta – syksyinen arkiherkku säästää aikaa ja tiskiä
Kasvis
22 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 12 min
Yhden kattilan kurpitsapasta on lautasilla reilussa parissakymmenessä minuutissa. Ruokaan kannattaa valita 10–15 minuutin kypsennysajan kuivapastaa. Näin muutkin kattilaan menevät aineet ehtivät kypsyä, ja samalla pasta imee itseensä makuja liemestä.
Reseptin ainekset
4 annosta
Kurpitsapasta
400 gbutternut- eli myskikurpitsaa
1sipuli
1valkosipulinkynsi
1punainen chilipalko
1 tlkkikherneitä
250 gpastaa (keittoaika on 10–15 min)
n. 7 dlvettä
1kasvisliemikuutio
½ tl mustapippuria
½ tl suolaa
8salvianlehteä
1 tlk (150 g)ranskankermaa
Tarjoiluun
rouhittua saksanpähkinää
raastettua parmesaania
Yhden kattilan kurpitsapasta – ohje:
- Kuori ja leikkaa kurpitsa reilun kokoisiksi kuutioiksi. Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili. Valuta kikherneet liemestään.
- Laita kaikki pastan aineet kannelliseen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla 12 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää. Sekoita pastaa muutaman kerran keittämisen aikana ja lisää tarvittaessa kuumaa vettä.
- Tarjoa rouhittua saksanpähkinää ja raastettua parmesaania pastan kanssa.
Kurpitsapasta uunissa – superhelppo pastaherkku, joka valmistuu kuin itsestään
Kurpitsapasta tekee arjesta astetta ihanampaa – täyteläisessä pastassa ihastuttavat saksanpähkinät ja rosmariini
Helppo kurpitsapasta
RuokaKurpitsasta on moneksi! Poimi vinkit herkullisen kasviksen käyttöön & 14 suosikkireseptiämme
Myskikurpitsarisotto – satokauden oranssi herkku piristää risoton syyskauteen sopivaksi
Myskikurpitsakeitto – paahteinen ja mausteinen sosekeitto saa potkua inkivääristä, chilistä ja kanelista
Kurpitsapizza – syksyn trendikkäin pizza on nyt oranssi
Linsseillä ja fetalla täytetty myskikurpitsa
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
