Maku

Waldon salaatti

2 h 25 min
MU
GL
0
0


 

Tulosta
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Ainekset (15 annosta)

  • 750 glehtiselleriä
  • 3 kplpäärynää
  • 150 gsaksanpähkinöitä

Kastike

  • 200 gruoanvalmistusjogurttia
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • 2 tlsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria (rouhittuna)

Tee näin

2 h 25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN2 h

Pese lehtisellerit. Leikkaa lehtisellerit ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja kuutioi päärynät. Rouhi saksanpähkinät.

Sekoita ruokajogurtti, etikka ja mausteet isossa kulhossa. Lisää salaattiaineet kulhoon ja sekoita. Kaada Waldon salaatti tarjoilukulhoon, peitä kelmulla ja pane 2–3 tunniksi jääkaappiin maustumaan.

MITÄ PIDIT?
0