Maku

Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat

40 min
4.2
0

Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat

GL
KA
MU
0
4.2
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Arto Vuohelainen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplkesäkurpitsaa
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 150 gvuohenmaitojuustoa
  • 1 tlmustapippuria
  • 1/2 dltuoretta timjamia

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN25 min

Revi foliosta kahdeksan suorakaiteen muotoista palaa.

Huuhdo kesäkurpitsat ja leikkaa jokaiseen kurpitsaan pitkittäin syvä viilto. Yritä pitää pohja ehjänä. Nosta kurpitsat folioarkin päälle ja voitele pinta öljyllä.

Leikkaa vuohenjuustosta ohuita viipaleita ja paina ne kesäkurpitsan vakoihin. Ripottele päälle mausteita. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä ja ummista foliot.

Kypsennä täytettyjä kesäkurpitsoja grillissä noin 25 minuuttia. Tarjoa vuohenjuustotäytettyjä kesäkurpitsoja joko kasvisruokana tai grilliruoan lisäkkeenä.

•Voit valmistaa vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat myös uunissa. Kokeile myös cheddaria tai mozzarellaa.

MITÄ PIDIT?
4.2
Katso myös nämä