Viski-bbq-kastike
30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
Bbq-kastike tarkoittaa amerikkalaistyylistä barbecuekastiketta, joka kruunaa grilliruoan. Savuinen viskistä, tomaatista ja mausteista valmistettu viski-bbq-kastike sopii loistavasti naudalle ja possulle.
GL
MA
MU
3.9
Julkaistu: 3.8.2015
Viski-bbq-kastike
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 2 dlviskiä (esim. Bourbon)
- 2 dlpaseerattua tomaattia
- 1/2 dlsiirappia
- 4 kplvalkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1/2 rklchilijauhetta
- 1/2 rklpaprikajauhetta (savu)
- 1/4 tlsuolaa
- 1/4 tlmustapippuria
- 2 rklvoita
Valmista bbq-kastike näin:
Mittaa kaikki bbq-kastikkeen ainekset voita lukuun ottamatta kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Laske lämpöä ja anna kastikkeen poreilla hiljalleen 15–20 minuuttia. Sekoita lopuksi joukkoon voi.
Tarjoa bbq-kasteiketta grillipihvien ja salaatin kanssa. Bbq-kastike sopii loistavasti myös ribseille.
