Maku

Viinimarja-juustokakkukupit

10 min
0
0

Viinimarja-juustokakkukupit

Viinimarjojen raikkaus sointuu täydellisesti yhteen täyteläisen juustokakun kanssa. Pikaversio juustokakusta syntyy laseihin. Vatkaa kermavaahdon joukkoon tuorejuustoa ja kerrosta vaahto keksimurujen kanssa näteiksi jälkiruoka-annoksiksi!
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 2 dlkuohukermaa
  • 200 gtuorejuustoa (maustamatonta)
  • 2 rkltomusokeria
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 12 kplkaurakeksejä
  • 2 rklvoita (sulatettuna)
  • mansikkahilloa
  • punaviinimarjoja

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Vatkaa kuohukerma sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa huoneenlämpöinen tuorejuusto tasaiseksi. Mausta juusto tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Yhdistä kermavaahto tuorejuuston joukkoon käsin nuolijalla käännellen.

Murenna kaurakeksit kulhon pohjalla. Sekoita joukkoon voisula.

Lusikoi laseihin vuorotellen juustokakkuvaahtoa, hilloa ja keksimuruja. Lisää laseihin reilusti punaisia viinimarjoja.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä