Maku

Viikareiden HotDog sämpylät

2 h 10 min
0
0

Viikareiden HotDog sämpylät

Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 2 dlmaitoa
  • 25 ghiivaa
  • 1 tlsuolaa
  • 2 rklsokeria
  • 4 kplmunaa
  • 650 gvehnäjauhoja
  • 200 gvoita (pehmeää)

voiteluun

  • 1 kplmunaa
  • 1 dlmaitoa

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN1 h 30 min

Ota voi huoneenlämpöön ja leikkaa kuutioiksi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murustele hiiva maidon joukkoon ja sekoita kunnes hiiva liukenee. Lisää sokeri, suola ja kananmunat. Vatkaa kananmunat hyvin maidon joukkoon. Lisää jauhot vähitellen joukkoon ja vaivaa taikinaa koneella viitisen minuuttia. Lisää pehmeä kuutioitu voi vähitellen taikinan joukkoon.

Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä tunnin verran. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina 12 osaan ja pyörittele hotdog sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinpaperilla peitetylle pellille ja peitä leivinliinalla. Anna sämpylöiden kohota 15 minuuttia. Vatkaa kananmuna maidon joukkoon ja voitele seoksella sämpylät. Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa 15-20 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä