Maku

Vihreät raastepihvit

30 min
0
0

Vihreät raastepihvit

KA
0
0
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Juhani Salonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 kpl)

  • 2 kplmunaa
  • 1 dlkevytmaitoa
  • 1/2 dlkorppujauhoja
  • 50 gkesäkurpitsaa (raastettuna)
  • 50 gpalsternakkaa (raastettuna)
  • 50 gpurjoa (hienonnettuna)
  • 1 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (silputtuna)
  • 50 gmozzarellajuustoa (raastettuna)
  • 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 1/2 tlsuolaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Vatkaa muniin maito ja korppujauhot. Jätä seos turpoamaan.
Lisää seokseen raastettu kesäkurpitsa ja palsternakka sekä hienonnettu purjosipuli, basilika ja valkosipuli sekoittaen.
Lisää joukkoon juustoraaste, vehnäjauhot ja suola ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
Kuumenna rasva ohukaispannussa. Nostele lusikalla seosta pannuun ja painele pihveiksi. Ruskista pihvit päältä, pienennä lämpöä ja paista sisältä kypsiksi.
Tarjoa pihvit kuumina yrteillä maustetun ruokajogurtin ja ruisleivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä