Kotivinkki

Vihreä salaatti ja kylmä kananmunakastike

0
0

Vihreä salaatti ja kylmä kananmunakastike

Teksti Marja Samuli
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 2 lerilaisia salaatteja ja versoja

Kastike:

  • 1keitetty luomukananmuna
  • ½ruukkua ruohosipulia
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1 dlöljyä
  • 1 dlvalkoviinietikkaa
  • 1 rklhunajaa
  • 1 rklsinappia
  • ½ tlsuolaa
  • rouhittua mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Pese ja linkoa pieniksi paloiksi revityt salaatit.

2. Kuori kananmuna. Murskaa se haarukalla pieneksi. Silppua ruohosipuli ja murskaa kuorittu valkosipulinkynsi. Yhdistä kananmuna- ja ruohosipulisilppu, valkosipulimurska ja kaikki muut kastikeainekset.

3. Nostele salaatti laakealle tarjoiluvadille ja valele kastiketta päälle juuri ennen tarjoilua.
 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä