Maku

Vihreä salaatinkastike

20 min
GL
KA
LA
MA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Maku-toimitus
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (10 annosta)

  • 1 kplvihreää paprikaa
  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 3/4 dlomenaviinietikkaa
  • 1/2 dlsokeria
  • 1/2 dlminttuhyytelöä
  • 3 rkltuoretta minttua
  • 3/4 tlmustapippuria
  • 2 dlrypsiöljyä

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Huuhtele ja halkaise paprika. Poista siemenet. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Lohko sipuli muutamaan palaan. Soseuta paprika ja sipulit monitoimikoneessa. Lisää etikka, sokeri, minttuhyytelö ja mausteet. Kaada lopuksi öljy nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen. Tarjoa vihreää salaatinkastiketta vihersalaatin kanssa. Säilytä salaatinkastike jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
0