Maku

Vihreä lisäke

30 min
GL
LA
MA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (1 annosta)

  • 400 gkukkakaalia
  • 300 gkesäkurpitsaa
  • 1 kplpunasipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 rklruokaöljyä
  • 300 gvihreitä papuja (pakaste)
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Huuhtele kukkakaali ja kesäkurpitsa. Paloittele kukkakaali, nosta palat laakeaan kulhoon, johon lorautat tilkan vettä ja esikypsennä lohkoja mikrossa pari minuuttia. Halkaise kesäkurpitsa ja viipaloi puolikkaat. Kuori ja lohko punasipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi lastuiksi.

Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä ja kääntele paloiteltuja kasviksia sekä pakastepapuja siinä hetken aikaa. Mausta suolalla ja pippurilla.

MITÄ PIDIT?
0