Maku

Vihreä kastike (Mojo Verde)

10 min
KA
LA
MA
MU
3.88
1


 

Tulosta
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (6 annosta)

  • 2 kplvihreää paprikaa
  • 50 gtuoretta korianteria
  • 50 gpersiljaa
  • 2 kplpaahtoleipäviipaletta (paahdettuna)
  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 1/2 dlviinietikkaa
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 tlsokeria
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tljuustokuminaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Kuutioi halkaistut ja siemenettömät paprikat monitoimikoneen kulhoon. Lisää joukkoon kaikki loput aineet. Jauha seos tasaiseksi. Tarjoa vihreää mojokastiketta kalan kastikkeena.

MITÄ PIDIT?
3.88