Maku

Vietnamilaiset minimunakkaat

15 min
5
0

Vietnamilaiset minimunakkaat

GL
MA
0
5
Söpöt minimunakkaat valmistuvat vartissa vain viidestä raaka-aineesta! Punainen currytahna antaa pikkumunakkaille vietnamilaisen vivahteen.
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Timo Pyykkö
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 7 kplmunaa
  • 2-3 tlcurrytahnaa (punaista)
  • 2 dlporkkanaraastetta (karkeaa)
  • 1 dlpurjosipulia (hienoksi silputtuna)

Paistamiseen

  • 2 rklrypsiöljyä

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon currytahna. Lisää porkkanaraaste ja purjosilppu. Sekoita tasaiseksi. Paista pieniä munakkaita lettupannulla tai paistinpannulla tilkassa öljyä. Paisto-

aika keskilämmöllä on 3 minuuttia per puoli.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä