Vegaaninen mansikkatrifle – superhelppo kerrosjälkiruoka, joka hurmaa kaikki!

Name: Vegaaninen mansikkatrifle | Maku
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: kaurapohjaista vaniljakastiketta; mansikoita; appelsiinin mehu; appelsiinin kuoriraastetta; sokeria; timjaminlehtiä; ruskeita manteleita; maidotonta margariinia; gluteenittomia kaurahiutaleita; fariinisokeria

25 min

{

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

Vegaaninen mansikkatrifle on täydellinen valinta silloin, kun et jaksa leipoa mansikkakakkua mutta haluat tarjolle jotain herkullista ja marjaisaa. Tämä vegaaninen jälkiruoka appelsiinilla ja timjamilla marinoiduilla mansikoilla hurmaa taatusti kaikki herkuttelijat!

Teksti

Taina Salovaara

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 11.7.2018

Vegaaninen mansikkatrifle – superhelppo kerrosjälkiruoka, joka hurmaa kaikki!

Ainekset (6 annosta)

Vegaaninen mansikkatrifle

2 prk (á 2 ½ dl)kaurapohjaista vaniljakastiketta (esim. Oatly)

Marinoidut mansikat

1 lmansikoita
1appelsiinin mehu
1 tlappelsiinin kuoriraastetta
2 rklsokeria
½–1 tltimjaminlehtiä

Muruseos

1 dlruskeita manteleita
100 gmaidotonta margariinia (rasvaa vähintään 60 %)
2 dlgluteenittomia kaurahiutaleita
1 dlfariinisokeria

Tulosta

Vegaaninen mansikkatrifle valmistuu näin:

Viipaloi mansikat. Sekoita mansikoiden joukkoon appelsiinimehu ja -kuoriraaste, sokeri ja timjami. Anna maustua.
Rouhi mantelit karkeasti muruseosta varten. Paloittele rasva kattilaan. Lisää kaurahiutaleet, mantelirouhe ja fariinisokeri. Kuumenna hitaasti, kunnes margariini sulaa. Kuumenna, kunnes seos paahtuu rapeaksi. Kaada muruseos jäähtymään leivinpaperin päälle. Murenna isoimmat kokkareet pienemmiksi.
Vaahdota vaniljakastike. Lado ainekset kerroksittain kulhoon juuri ennen tarjoamista.

Katso myös nämä