Söpöt vaniljapossut ilahduttavat kahvipöydässä – kruunaa perinteiset pikkuleivät mehevällä kuorrutuksella
1 h 8 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
38 minOnkos tullut kesä, kun pikkuisten possupipareiden täytteenä on mansikkamarmeladia? Toinen oiva täyte jo valmiiksi vaniljaisille pipareille on käyttövalmis vaniljakreemi.
0
Julkaistu 8.12.2022

Söpöt vaniljapossut ilahduttavat kahvipöydässä – kruunaa perinteiset pikkuleivät mehevällä kuorrutuksella
Reseptin ainekset (40–50 kpl)
- 200 gvoita huoneenlämpöisenä
- 1 dlsokeria
- 1muna
- 4 dlvehnäjauhoja
- 4 tlvaniljasokeria
Täyte
- 1 prkvaniljakreemiä (Valio) tai 2 dl mansikkamarmeladia
Pikeeri
- 1munanvalkuainen
- n. 1½ dltomusokeria
- pari pisaraa sitruunamehua
Vaniljapossut – ohje:
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna koko ajan vatkaten. Lisää jauhot ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levähtää jääkaapissa puolisen tuntia.
- Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Ota taikinasta muotilla pikkuleipiä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 7-8 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Vatkaa pikeerin aineet keskenään valkoiseksi kuorrutteeksi. Levitä pikkuleiville valitsemaasi täytettä ja pursota pikkuleivän reunat pikeerillä.
Vinkki!
Voit piilottaa täytteen myös kahden sydän- tai tähtipiparin väliin herrasväen pikkuleipien tapaan.

Vaaleat piparit – perinteisten piparkakkujen blondit serkut
Kotivinkki

Leivo kahvipöytään suloinen kuusimetsä! Jouluiset vadelmatäytekeksit tuovat joulun tuoksun kotiin
Meillä kotona

Veikeitä, sanoi kettu tyrnipumpernikkeleistä! Pehmeät pikkuleivät kuorrutetaan oransseiksi
Maku

Salmiakkiässät – juhlapöydän klassikkopikkuleivät saavat uuden villin vivahteen
Kotivinkki

Pehmeät piparit – tuttu piparkakkujen maku suussasulavalla koostumuksella
Kotivinkki

Luumulusikkaleivät – joulun maut klassikkoherkussa
Kotivinkki

Koukuttavat herkkupalat! Taateli-miljonäärikekseissä on rapea pohja, makeaa keksitahnaa, taateleita, ja täyteläistä suklaata
Maku

Väriä joka puraisulla! Pirtsakat kolmiväriset keksit saavat makunsa vaniljasta, sitruunasta ja vadelmasta
Maku