Maku

Vaniljakierteet

1 h 15 min
3.8
3

Vaniljakierteet

Vaniljakierteet valmistuvat helposti vain yhdellä kohotuskierroksella ja valmiilla vaniljakreemijauhepussilla.
Teksti Lunni leipoo
Kuvat Lunni leipoo
Tulosta
Mainos

Ainekset (20 kpl)

  • 6 dlvehnäjauhoja
  • 150 gvoita
  • 50 ghiivaa
  • 3/4 dlmaitoa
  • 2 kplmunaa
  • 1/2 dlsokeria

Täyte

  • 1 kplvaniljakreemijauhetta (pussi, Dr. Oetker)
  • 3 dlmaitoa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Nypi kylmä voi ja jauhot keskenään murumaiseksi. Lisää sokeri.

Murenna ja liota hiiva kylmään nesteeseen ja kaada seos jauhojen joukkoon.

Lisää munat taikinaan yksi kerrallaan ja samalla sekoitellen. Vaivaa taikinasta kiinteä mötti, enempää ei tarvitse.

Kauli kohottamaton taikina reilusti jauhotetulla leivonta-alustalla suorakulmion muotoiseksi, alle sentin paksuiseksi levyksi.

Sekoita vaniljajauhepussi ja maito yhteen vispilällä. Levitä täyte taikinan päälle ja kääri taikina pituussuunnassa rullalle.

Leikkaa rullasta n. 20 kpl pullia, laita ne paperisiin vuokiin ja anna kohota huoneenlämmössä n. tunnin.

Voitele pulleiksi kohonneet kehrät munalla, ripottele päälle sokeri ja paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
3.8
Katso myös nämä