Maku

Vaniljainen maa-artisokkakeitto

35 min
0
0

Vaniljainen maa-artisokkakeitto

GL
KA
MU
0
0
Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Sari Tammikari
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 2 kplsalottisipuli
  • 250 gmaa-artisokkaa
  • 1 rklvoita
  • 1 1/2 dlkasvislientä
  • 1 dlruokakermaa
  • 1/2 kplvaniljatankoa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori ja hienonna sipulit. Kuori maa-artisokat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuullota sipuleita ja maa-artisokkia voissa kattilassa. Lisää kasvisliemi, ruokakerma ja halkaistu vaniljatanko kattilaan. Anna porista keskilämmöllä kunnes maa-artisokat ovat kypsiä.

Poista vaniljatanko ja soseuta maa-artisokkakeitto sauvasekoittimella. Mausta suolalla sekä pippurilla.

•Jos haluat vaniljaiseen maa-artisokkakeittoon vain pienen aavistuksen vaniljan makua, anna tangon kiehua muiden aineiden joukossa vain 5 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä