Maku

Vaniljainen boysenmarjapiiras

40 min
KA
0
0


 

Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (10 palaa)

  • 125 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 1 kplmunaa
  • 2 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria

Täyte

  • 65 gvaniljakastikeaineksia
  • 2 dlkuohukermaa
  • 2 1/2 dlvaniljajogurttia
  • 2 dlkarhunvatukkaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Nypi keskenään huoneenlämpöinen rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää kananmuna ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina voidellun, halkaisijaltaan 28 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Vuoraa taikina foliolla ja täytä kuivatuilla herneillä. Paista taikinapohja kypsäksi eli noin 10–15 minuuttia 200-asteisessa uunissa. Kumoa pois kuivatut herneet ja poista folio. Anna pohjan jäähtyä. Valmista täyte. Sekoita keskenään kerma ja vaniljakastikeaines. Jätä sivuun 10 minuutiksi. Sekoita sähkövatkaimella vanilja-kermaseokseen jogurtti ja levitä täyte jäähtyneen murotaikinapohjan päälle. Lisää pinnalle boysenmarjat. Nosta viileään ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
0