Välimeren silakat
48 h 30 min
GL
LA
MA
MU
Välimeren silakat
Ainekset (8 annosta)
- 1000 gsilakkafileitä
Kastike
- 3 dlbalsamiviinietikkaa (valkoinen)
- 1 1/2 dloliiviöljyä
- 6 kplvalkosipulinkynttä (silputtuna)
- 70 gtomaattipyreetä
- 2 rklsokeria
- 1 1/2 rklsuolaa
- 1 tlmustapippuria
Tee näin
48 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN48 h
Irrota silakkafileistä nahka vetäisemällä. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Nosta silakat tölkkiin ja kaada kastike päälle. Sulje tölkki tiiviisti ja kääntele, jotta kastike leviää tasaisesti.
Anna välimeren silakoiden tekeytyä jääkaapissa pari päivää. Kääntele tölkkiä toisinaan.
MITÄ PIDIT?
5
