Teksti
Kuvat
Julkaistu: 5.7.2005
Välimeren kalakeitto
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 10 dlvettä
- 1 kplkalaliemikuutioita
- 450 gkasvissekoitusta (pakaste) (Pirkka grillatut Välimeren vihannekset)
- 2 rklpestokastiketta
- 350 gkirjolohta (kuutioituna)
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää joukkoon kalaliemikuutio ja vihannespakaste. Anna kiehahtaa. Mausta pestokastikkeella ja lisää joukkoon kirjolohikuutiot. Anna kalan kypsyä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
Tarjoa keiton kanssa leipää.
•Jos haluat keitosta ruokaisamman, lisää joukkoon 1 dl simpukkamakaroneja liemivaiheessa.
