Vaahterasiirappiset ruusukaalit
20 min
GL
KA
MU
Vaahterasiirappiset ruusukaalit
Keitetyt ja voissa paistetut ruusukaalit kylvetetään vaahterasiirapissa juhlaa varten. Ruusukaalit, kuivatut karpalot ja vaahterasiirappi ovat lyömätön yhdistelmä.
Ainekset (10 annosta)
- 600 gruusukaalia
- 2 rklvoita
- 1 dlvaahterasiirappia
- 1 dlkuivattuja karpaloita
- 1 tlsormisuolaa
- 1/3 tlmustapippuria
- 100 ghasselpähkinöitä
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN10 min
Poista ruusukaaleista kannat ja uloimmat kuivahtaneet lehdet. Keitä ruusukaalit suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Älä ylikypsennä. Valuta kaalit hyvin siivilässä.
Sulata voi pannussa. Paista ruusukaalit voissa kauniin värisiksi, melko kovalla lämmöllä.
Lisää pannuun vaahterasiirappi ja karpalot. Hauduta pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Siirrä ruusukaalit tarjoiluvadille. Viimeistele vaahterasiirappiset ruusukaalit rouhituilla pähkinöillä. Tarjoa lämpiminä joulupöydässä.
MITÄ PIDIT?
4.75
