Uuniperunat feta-kasvistäytteellä

1 h 15 min
4.2
0

Uuniperunat feta-kasvistäytteellä

GL
KA
MU
0
4.2
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplperunaa (isoa Rosamundaa)

Feta-kasvistäyte

  • 2 kpltomaattia
  • 1 kplvihreää paprikaa
  • 1/3 kplkurkkua
  • 200 gsalaattijuustoa (Apetina, 8% rasvaa)
  • 1 dlkivettömiä oliiveja (kalamata)
  • 2 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
  • 2 tlhunajaa
  • 2 tloreganoa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Harjaa perunat puhtaiksi. Pistele ne haarukalla.

Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Voit myös esikypsentää perunat mikroaaltouunissa täydellä teholla (700 W) 15–20 minuuttia perunoiden koosta riippuen. (Tarkkaile kypsymistä, sillä mikro saattaa kypsentää hieman epätasaisesti.) Paista esikypsennetyt perunat 200-asteisessa uunissa vielä noin 15 minuuttia. Tarkista kypsyys.

Valmista täyte. Leikkaa tomaatit, paprika ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Murskaa salaattijuusto haarukalla. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Tarjoa feta-kasvistäyte uuniperunoiden kera.

MITÄ PIDIT?
4.2
Katso myös nämä