Uunipaahdetut porkkanat ja punajuuret

50 min
3.7
1

Uunipaahdetut porkkanat ja punajuuret

GL
KA
LA
MA
MU
1
3.7
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 5 kplporkkanaa (luomu)
  • 5 kplpunajuurta (luomu)
  • 1 rklrypsiöljyä (luomu)
  • 1/4 tlsuolaa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN20 min

Höyrytä pestyt juurekset lähes kypsiksi.

Kuori punajuuret sekä tarvittaessa porkkanat.

Halkaise porkkanat pitkittäin, ja leikkaa punajuuret lohkoiksi.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä juurekset pellille. Voitele juurekset öljyllä ja ripota päälle suolaa.

Paista juureksia 200-asteisessa uunissa, kunnes ne saavat hiukan väriä, noin 20 minuuttia.

Tarjoa uunipaahdetut porkkanat ja punajuuret savulohitahnan, kantarellimuhennoksen ja rosvosiikan kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä