Maku

Uunilohi ja kesäkasvikset – helppo ja herkullinen arjen pelastaja

55 min
GL
MA
MU
0
0

Helpon uunilohen kaverina nautitaan raikkaalla sitruunavinegretilla maustettuja kesäkasviksia. Lohi valmistuu uunissa melkein kuin itsestään ja kasvikset eivät vaadi lainkaan kypsennystä.
Tulosta
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

  • 800 gkirjolohifileetä
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 2 rklkarkeaa sinappia (Dijon)
  • 2 rkltilliä

Kesäkasvikset

  • 1porkkana
  • 1avomaankurkku
  • 100 gsokeriherneenpalkoja
  • 1/2 dlherneitä
  • 6retiisiä
  • 1/2 rkutilliä

Sitruunavinegretti

  • 1/2sitruunan kuori ja mehu
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tljuoksevaa hunajaa
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN15 min
MITÄ PIDIT?
0