Kotivinkki

Uudet perunat sitrusöljyllä

4
0


 

Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset

  • 1 luusia pieniä perunoita
  • suolaa keittämiseen
  • Sitrusöljy
  • ½ dlöljyä
  • 1½ rklsitruunanmehua
  • 1 tlyrttisuolaa
  • ½ tljuoksevaa hunajaa
  • lehtipersiljaa silputtuna

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1.Harjaa perunat huolellisesti puhtaaksi. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

2.Valmista sitrusöljy. Sekoita öljyyn sitruunanmehu ja mausteet.

3.Valuta kypsien perunoiden keitinvesi pois. Nosta kattila vielä hetkeksi levylle. Ravistele kattilaa, jotta perunat kuivuvat.

4.Kaada perunat kuumana tarjoilukulhoon ja lisää päälle sitrusöljy, viimeistele persilja­silpulla.  

MITÄ PIDIT?
4