Maku

Twix-palat

1 h 15 min
5
1

Twix-palat

Supertahmeat ja suklaiset Twix-palat kruunaa Twixmuru ja pinnalle ripoteltu suola. Suklaista, rapeaa, makeaa ja hieman suolaista - nam!
Teksti Lunni leipoo
Kuvat Lunni leipoo
Tulosta
Mainos

Ainekset (16 palaa)

  • 200 gtummaa suklaata
  • 200 gvoita
  • 3 kplmunaa
  • 2 1/2 dlsokeria
  • 1 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlkaakaojauhetta
  • 112 gTwix-patukoita (2 kpl)
  • 1/2 tlsormisuolaa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vuoraa 20×20-senttinen neliövuoka leivinpaperilla.

Sulata voi ja suklaa varovaisesti mikrossa tai vesihauteessa, sekoita tasaiseksi. Anna hieman jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, muutaman minuutin ajan.

Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe erilliseen kulhoon.

Yhdistä hieman jäähtynyt suklaa muna-sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi.

Leikkaa Twixit paloiksi.

Sekoita jauhoseos vaahtoo Lopeta sekoittaminen heti kun aineet ovat yhdistyneet, varo ylityöstämästä taikinaa liisteriksi.

Kaada vuokaan ja ripottele pinnalle Twix-palat sekä hyppysellinen suolaa

Paista uunissa n. 30 minuutin ajan tai kunnes pinta on selvästi kypsynyt ja keskusta näyttää asettuneen. Anna brownien jäähtyä ensin vuoassa huoneenlämpöiseksi ja sitten jääkaapissa kylmäksi. Leikkaa kylmänä paloiksi.

Valmiit leivokset säilyvät jääkaapissa usean päivän hyvinä.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä