Tuoretomaattistroganoff

1 h 10 min
3
0

Tuoretomaattistroganoff

Teksti Midi Vuorela
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gnaudanpaistia (suikaloituna)
  • 1/2 dlsipulia (kuutioituna)
  • 2 rklvoita
  • 1 tlsuolaa
  • 1 rkllihafondia
  • 8 kpltomaattia (pilkottuna)
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 1/4 dltomaattipyreetä
  • 2 dlvettä
  • 1/4 tlvalkopippuria (rouhittuna)
  • 1/4 tlsokeria
  • 1/2 dlruokakermaa

Pinnalle

  • 100 gmaustekurkkuja (kuutioituna)

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN1 h

Ruskista naudansuikaleet ja sipulikuutiot rasvassa. Mausta suolalla ja fondilla. Lisää tomaattikuutiot pannuun, ripottele jauhot lihasuikaleiden päälle ja lisää tomaattipyree pannuun. Kaada vesi päälle ja anna kastikkeen hautua 30-60 minuuttia.

Mausta pippurilla ja sokeriripauksella. Viimeistele kastike kermalla ja tarkista maku. Laita maustekurkkukuutiot kastikkeen pinnalle juuri ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä