Tuorejuustotäytteiset lohitaskut

40 min
4
4

Tuorejuustotäytteiset lohitaskut

MU
GL
4
4
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 600 glohifileetä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlsitruunapippuria (suolaton)

Täyte

  • 1 kplsipulia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 200 gtuorejuustoa (esim. Viola omena-piparjuuri)
  • 4 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)
  • 50 gjuustoa (raastettuna)
  • 2 rklkapriksia

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Poista lohifileestä ruodot ja leikkaa kala poikittain neljään osaan. Leikkaa palojen keskelle pitkittäin syvät viillot lähes nahkaan saakka. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla.
Kuullota sipuli rasvassa pannulla. Jäähdytä.
Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Täytä kalojen viiltotaskut täytteellä.
Kypsennä tuorejuustotäytteisiä lohitaskuja 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä