Maku

Tsatsiki-lihapullaleivät

30 min
5
0

Tsatsiki-lihapullaleivät

MU
0
5
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos
Kivat kreikkalaishenkiset lihapullaleivät saavat makua tsatsikista ja korianterista. Pikaiset välipalat tai lounasleivät kootaan nopeasti valmiista lihapullista.

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplrieskaa
  • 16 kpllihapulla naudanliha, uunissa paistettu (pientä valmista lihapullaa)
  • 1/2 kplkurkkua
  • 1 kplpunasipulia
  • 200 gtsatsikia
  • 100 gfetajuustoa (rasvaa 25 %)
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 dltuoretta korianteria (1/3 rku)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Paahda rieskat halutessasi paahtimessa. Kuumenna lihapullat öljyssä pannulla.

Leikkaa kurkusta leveitä viipaleita esimerkiksi kuorimaveitsellä. Kuori ja suikaloi sipuli.

Levitä tsatsikia leiville ja nosta lihapullat päälle. Asettele kurkkusuikaleet ja sipulirenkaat leiville ja murustele päälle fetaa.

Mausta tsatsiki-lihapullaleivät mustapippurilla ja viimeistele korianterilla.

MITÄ PIDIT?
5