Tortillat kanalla ja kasviksilla

30 min
0
1

Tortillat kanalla ja kasviksilla

Herkulliset kasvispainotteiset tortillat kanan ja fetajuuston kera. Nopeat ja helpot.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 8 kpltortilloja
  • 6 kplmaustettuja kanafileitä
  • 150 gpekonikuutioita
  • 1 kplkesäkurpitsaa
  • 3 kplpaprikaa, eri värisiä
  • 3 kplsipulia
  • 0,5-1 dlsweet chili kastiketta (lisää myös chiliä, jos haluat tulisempaa)
  • 2 tlvalkosipulijauhetta
  • 200 gfetajuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)

Kastike

  • 200 gkermaviiliä
  • 140 gsmetanaa
  • 4 rklsweet chili kastiketta
  • 2 tlomenaviinietikkaa
  • 2 tldijon sinappia
  • 2 tlvalkosipulijauhetta
  • 2 tlprovencen yrttisekoitusta
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 0,5 tlsokeria
  • 2 rkllimemehua

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Valmistetaan kastike sekoittamalla ainekset keskenään, laitetaan kastike jääkaappiin maustumaan ja odottamaan. Leikataan sipuli, kesäkurpitsa ja paprikat kuutioiksi. Paistetaan kanafileet kypsiksi ja siivutetaan ne kapeiksi paloiksi. Paistetaan pekonikuutioita hetken pannulla, lisätään vihannekset ja maustetaan sweet chili kastikkeella sekä valkosipulilla. Annetaan kypsyä pehmeäksi. Lämmitetään tortillakuoret. Laitetaan pohjalle kanasuikaleita, päälle vihannessekoitusta ja fetajuustoa sekä päällimmäiseksi kastiketta. 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä