Pane kaksi tortillaa työpöydälle. Sipaise molempien pohjien päälle ruokalusikallinen salsakastiketta ja ripottele päälle juustoraastetta. Levitä loput salsasta kansien päälle ja nosta pohjien päälle täyte alassuin. Paina tortillat kevyesti toisiinsa kiinni.

Paahda leivät teflonpannussa kauniin ruskeaksi molemmin puolin. Leivät ovat valmiit, kun juusto on sulanut ja tortilla saanut väriä. Anna leipien jäähtyä hetken ja leikkaa ne sitten saksilla annospaloiksi. Syö vielä lämpiminä.