Kotivinkki

Tortilla espanola

{
Aktiivinen
Passiivinen
2.5
0


Ainekset

  • 1sipuli
  • 3yleisperunaa
  • ½ dloliiviöljyä
  • suolaa
  • ripausvalkopippuria
  • 6kananmunaa
Tulosta

1. Kuori ja viipaloi sipuli ja perunat.

2. Kuullota sipulit tilkassa öljyä paistinpannulla. Nosta sipulit pois pannulta.

3. Paista perunaviipaleet lopussa öljyssä pehmeiksi ja kauniin ruskeiksi.

4. Lisää sipulit perunoiden joukkoon ja mausta ne suolalla ja valkopippurilla.

5. Vatkaa munien rakenne rikki. Kaada munaseos pannulle perunoiden ja sipulin päälle.

6. Paista munakasta miedohkolla lämmöllä, kunnes munaseos on melkein hyytynyt. Käännä munakas sitten lautasen avulla ja paista sen toista puolta muutama minuutti.

MITÄ PIDIT?
2.5
Kommentoi »