Kotivinkki

Tomaattinen jauhelihakeitto

15 min
1
0

Tomaattinen jauhelihakeitto

Mausta arkinen jauhelihakeitto välimeren tyyliin tomaatilla, valkosipulilla ja oliiveilla.
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gjauhelihaa
  • 2 rklöljyä
  • 3 kplporkkanaa
  • 150 gkesäkurpitsaa
  • 250 gtomaattimurskaa
  • 8 dlkasvislientä
  • 100 goliiveja
  • 3 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

1. Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla. Paista 300 g jauhelihaa kauniin ruskeaksi. 

2. Raaputa 3 porkkanasta kuori pois ja paloittele ne. Huuhdo ja paloittele 150 g kesäkurpitsaa. 

3. Kuumenna kattilassa 250 g tomaattimurskaa ja 8 dl kasvislientä. Lisää joukkoon porkkana- ja kesäkurpitsaviipaleet. Kypsennä aineksia viisi minuuttia.

4. Lisää keittoon jauheliha, 100 g oliiveja, 3 murskattua valkosipulinkynttä, 1 tl suolaa ja 1 tl sokeria.

5. Kypsennä keittoa kymmenen minuuttia. Tarjoa kuumana tuoreen leivän kanssa. 

broilerivokki

MITÄ PIDIT?
1
Katso myös nämä