Maku

Tomaattinen broilerinmaksakastike

25 min
GL
LA
MA
MU
4
0


 

Tulosta
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gbroilerinmaksaa
  • 1 kplsipulia
  • 250 gkesäkurpitsaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 2 dlvettä
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 2 tloreganoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlhunajaa

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Sulata, valuta ja kuivaa broilerinmaksat talouspaperiin. Puhdista ja puolita maksat. Hienonna sipuli ja kuutioi kesäkurpitsa. Ruskista broilerinmaksat öljyssä ja kumoa lautaselle. Kuullota sipulit ja kesäkurpitsat. Lisää broilerinmaksat ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Kiehauta broilerinmaksakastike. Tarjoa tomaattinen broilerimaksakastike keitetyn riisin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4