Maku

Tomaatti-juustoleipä

50 min
0
0

Tomaatti-juustoleipä

KA
0
0
Tämän nopeasti valmistuvan pikaleivän maun salaisuus on aurinkokuivatussa tomaatissa.
Teksti Maku-toimitus
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 kpl)

  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 200 gtuorejuustoa (tai kermaviiliä)
  • 2 kplmunaa
  • 1 dljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 tlsuolaa
  • 50 gaurinkokuivattua tomaattia (paloina)
  • 3 rklsiemensekoitusta
  • 50 gjuustoa (raastettuna)

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN40 min

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään kulhossa.

Lisää loput ainekset.

Sekoita sähkövatkaimen taikinakoukuilla nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Mausta pikaleipätaikina tomaatinpaloilla, siemenillä ja juustoraasteella. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperoituun leipävuokaan (vetoisuus n. 1,5 l).

Paista tomaatti-juustoleipä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Vinkki!

* Nopeasta leipätaikinasta valmistetut leivonnaiset ovat parhaimmillaan leivontapäivänä.

* Kokeile taikinaan erilaisia maustettuja tuorejuustoja. 

* Mausta leipä esimerksiksi erilaisialla yrteillä, porkkanaraasteella ja unikonsiemenillä, oliivinpaloilla, salamilla ja jalapeoilla tai pestolla, pinjansiemenillä ja parmesaanilla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä