Kuvat
Julkaistu 3.11.2010
Tofu-kesäkurpitsarullat grillissä
Reseptin ainekset (4-6 kpl)
- 1kesäkurpitsa
- 250 gyrttimaustettua tofua
- öljyä
- 1 dlpestokastiketta
- tuoretta basilikaa
Huuhtele kesäkurpitsa ja höylää siitä pitkittäin suikaleita juustohöylällä.
Valuta ja pilko tofu. Voitele tofupalat ja kesäkurpitsasiivut öljyllä ja grillaa ne molemmin puolin.
Valele kesäkurpitsasiivut pestokastikkeella ja kääri tofupalat siivujen sisään. Laita rullien sisään basilikanlehtiä. Pidä rullat lämpiminä grillin reunalla, folion sisällä tai miedossa uuninlämmössä.
Jos haluat tuhdimpaa makua, sipaise kesäkurpitsaviipaleille makeaa chili-kastiketta.
