Maku

Tillipesto

30 min
0
0

Tillipesto

Tillipesto kruunaa ensimmäiset uudet perunat.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 60 gtuoretta tilliä varsineen
  • 1 kplvalkosipulin kynsi
  • 1 dlraastettua parmesaania
  • 4 rklsitruunamehua
  • 3 rklauringonkukansiemeniä
  • 1 dlneitsyt oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla kunnes ne saavat hiukan väriä. Soseuta kaikki tillipeston ainekset sauvasekoittimella kulhossa. Peitä kulho kelmulla ja anna makujen tasaantua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa, mustapippuria tai sitruunamehua. Voit valmistaa tillipeston myös morttelissa. Tarjoa tillipesto esimerkiksi keittettyjen uusien perunoiden kera.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä