Maku

Thaisalaatti

20 min
3
2

Thaisalaatti

GL
LA
MA
MU
2
3
Teksti Sonja Blåberg
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 100 griisinuudeleita
  • 1 1/2 dlkurkkua (raasteena, valutettuna)
  • 100 gvihreitä papuja (tai sokeriherneitä)

Kastike

  • 1 kpltuoretta chiliä (punainen, hienonnettuna)
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 2 rklfariinisokeria
  • 3 rklkalakastiketta
  • 1 kpllimettiä (mehu)

Koristeeksi

  • 3 rklsuolapähkinöitä (rouhittuna)
  • 10 kplkirsikkatomaattia (halkaistuna)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Kypsennä lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhdo ne kylmällä vedellä. Paloittele pavut tai sokeriherneet. Sekoita pavut ja kurkkuraaste nuudeleiden kanssa.

Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada seos nuudeleiden päälle.

Nosta nuudeliseos vadille. Koristele thaisalaatti suolapähkinärouheella ja tomaateilla.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä