Maku

Thaimaustetut lampaankyljykset – varma valinta kesän grillijuhliin

3 h 50 min
GL
LA
MA
MU
0
0

Thaimaustetut lampaankyljykset saavat ylleen kookospohjaisen thaimarinadin. Grillatut lihatikkarit kypsyvät nopeasti, joten lisukkeet kannattaa tehdä valmiiksi ennen lihojen grillausta.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (4 annosta)

  • 800 glampaankyljyksiä

Marinadi

  • 1 rklseesamiöljyä
  • 1kesäsipuli varsineen
  • 1 tlkardemummaa
  • 1 tlsinapinsiemeniä
  • 1 tlkaffirlimetinlehtiä (hienonnettuna)
  • 1 tlkurkumaa
  • 1 tlvihreää currytahnaa (esim. Spice Up)
  • 1 prk (200 ml)kookoskermaa
  • 1/2 dlkalakastiketta
  • 1 rklsokeria
  • 1chilipalko
  • 1 rkukorianteria (tuoretta)

Tee näin

3 h 50 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN3 h
MITÄ PIDIT?
0