Maku

Täytetyt munat

28 min
0
0

Täytetyt munat

GL
0
0
Teksti Saara Törmä
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 8 kplmunaa
  • 1 rklruokaöljyä
  • 1 rklpunaviinietikkaa
  • 2 rklsmetanaa
  • 1 tlsinappia
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 tlsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 2 rklkapriksia

Koristeluun

  • 1 rklkapriksia

Tee näin

28 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN8 min

Kiehauta kattilallinen vettä ja nosta munat veteen. Keitä munia 8 minuuttia. Jäähdytä munat kylmän veden alla, kuori ja halkaise pitkittäin. Irrota keltuaiset varovasti.

Hierrä keltuaiset tasaiseksi tahnaksi yhdessä öljyn ja punaviinietikan kanssa. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.

Lusikoi tai pursota tahna munanpuolikkaisiin. Jos pursotat, lusikoi tahna pursotinpussiin tai pakastuspussiin, josta leikkaat pienen kulman pois.

Koristele täytetyt munat kapriksilla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä